# Travel >> Reiser >  >> Destinasjoner >> Mexico

Spiseverktøy i Mexico: Utenfor gaffel og skje

Standard bestikk

Mexicanske bordoppstillinger bruker de samme grunnleggende verktøyene som Nord-Amerika/Europa:

  • Cucharas (skjeer) – supper, bønner, dessert
  • Tenedores (gaffler) – salater, kjøtt, pasta
  • Cuchillos (kniver) – skjæring kjøtt, smøring

Tortilla som spiseverktøy

Unikt fungerer mais- eller hvetetortillas som primære spiseverktøy for mange retter:

  • Tacos: Sammenfoldet tortilla = spiselig skje
  • Quesadillas, enchiladas, chilaquiles: Skåres med gaffel/kniv eller foldes
  • Sopes, tlacoyos, gorditas: Håndholdt, tortilla-bunn
  • Salsa, guacamole, mole: Skopes med tortillastykker

Regionale og kontekstuelle variasjoner

  • Nord Mexico: Mer kjøtt, hvetetortillas, kniv/gaffel vanlig.
  • Sør Mexico: Mer maistortillas, komplekse moles, håndspising tradisjonell.
  • Kysten: Sjømat – spesialiserte gaffel/knuser for skaldyr.
  • Formell vs. uformell: Restauranter gir fullt bestikk; gate_mat = hender + tortillas.
  • Urbefolkningssamfunn: Kan bruke tradisjonelle verktøy (molcajete-stamper, kalbasskjeer).

Spesialiserte verktøy

  • Molcajete: Steinmorter/stamper (salsaer, guacamole)
  • Tortilla-presse: For å lage verse tortillas
  • Comal: Stekplate for risting tortillas, brenning chili
  • Cazuelas: Lerpoter for tilbereding/servering gryteretter

Verktøyvalg speiler rett, region, formalitet og personlig preferanse – tortillas forblir det mest distinkt mexicanske «verktøyet».

Mexico
  • Aktiviteter i Puerto Escondido, Oaxaca, Mexico

    Puerto Escondido har vært brukt som fiskehavn og fraktknutepunkt i sørøstlige Mexico siden 1930-årene. I tillegg til disse bruksområder er byen også kjent for flott surfing og svømming langs sine kilometerlange, primitive strender. Eventyrlystne nytes ofte skogene som omgir fjellkjeden som svinger s

  • Innførselstoller fra Kina til Mexico

    Toll avhenger av produktets klassifisering i Mexicos tollschema (TIGIE). Nøkkelpunkter: Mexico–Kina FTA (MCFTA): De fleste varer kvalifiserer for foretrukne Mest Gunstig Nasjon (MFN)-satser, lavere enn generelle satser. Generelle MFN-satser: 0–20%+ for non-FTA varer. Midlertidige tollsatser: Av og

  • Slik overnatter du på Club Med Cancun, Yucatán

    Det er definitivt tid for en siste tur på de hvite sandstrendene og den kjølige blå brandingen av Mexicos Golfkyst før den travle høst- og vinterferiesesongen ankommer. En luksuriøs tur til Club Med i Cancun på Yucatán-halvøya ville være en flott måte å avslutte en sommer på. I tillegg til å lære hv

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com