Kulinarisk turisme refererer til den voksende reisebransjen som arrangeres med mat og drikkeopplevelser i tankene. Europa har lenge vært en destinasjon for kulinariske turister, gitt dets rike arv av kulinarisk kultur.
Lynn Universitys presentasjon tittlet "Best Practices in Culinary Tourism Development" informerer oss om at kulinarisk turisme ikke er en ny praksis, selv om enkelte ser det som en nyere utvikling innen reiseverdenen. Istedenforteller det oss at "spising er konsekvent en av de tre favoritt turisten aktivitetene" og at lokal mat er den primære motiverende faktoren i valg av reisedestinasjon. Det europeiske landskapet tilbyr flere typer kjøkkener å smake på i relativt nærhet til hverandre.
Det europeiske nettverket for regional kulinarisk arv er en informasjonskilde for turister av europeisk mat og for regioner som ser å øke sin involvering i kulinarisk turisme. Den internasjonale institutt for kulinarisk turisme tilbyr også støtte og ressurser til destinasjoner og grupper som søker å promotere kulinarisk turisme i Europa og rundt i verden. Dets FoodTrekker Publishing merke gir litteratur angående promotorisk bistand for de som ønsker å bli involvert med kulinarisk turisme.
Utallige reisebyråer og turistergrupper har etablert europeiske turer spesifikt designet for å hjelpe kulinariske turister å få en smak av kontinentet. Reisende kan velge fra gruppeturer til mindre gruppe-størrelser, fokusert på et enkelt land eller søk etter en smaking av det brede spekteret av gastronomiske gledener tilgjengelig i Europa. Reis uavhengig eller med en lokal guide for å vise deg de beste plassene for mat og drikke. Du kan til og med velge å fokusere på en spesifikk type mat, som noen gastronomiske reisende gjør med vin eller sjokolade.
Som artikkelen "Culinary Tourism" peker på, vet mange Europa-reisende ikke engang at de deltar i kulinarisk turisme fordi gastronomiske gleder og reiser ofte komplementerer hverandre i Europa. Bordeaux i Frankrike ser kulinariske turister interessert i vin, mens Tyskland i oktober trekker de som tiltrekkes av øl. Frankrike, Italia og Spania er berømte for sin mat og drikke, noe som gjør deres popularitet som kulinariske destinasjoner uoverraskende.
Land over hele Europa konkurrerer om kulinariske reisendes gunst. Flere reise-pakker, for eksempel, fokuserer på øst-europeiske kulinariske turer, mens Det europeiske nettverket for regional kulinarisk arv har et stort skandinavisk medlemskap. Tyrkia, som en del av det europeiske kontinentet, tilbyr eksotiske smaker opphavet i midtøstens kjøkken.
Turisme i det europeiske området en gang kjent som Tsjekkoslovakia har økt dramatisk siden Velvet Divorce i 1993 da den tidligere kommunistiske staten splittet seg i to uavhengige land. De to landene er Tsjekkia, med hovedstaden Praha, og Slovakia, hvis hovedstad er Bratislava. Voksende turisme Ifø
Rhein-elven flyter fra Sveits ned gjennom Tyskland til Nederland. Rhine Valley er et landskapsfylt område som gir besøkende panoutkikk over fjell, bakker og elv. Betydning Turisme i Rhine Valley er røtet i tradisjon, og de historiske byggverkene trekker besøkende fra hele verden. Rhine og Rhine Val
Kulinariske turister søker store eventyr knyttet til mat- og vinkultur. Denne interessen har utviklet seg til en voksende markedsøkonomi for restauranter og vingårder. Fordi disse turister ønsker å verdsette kulturelle, tradisjonelle og regionale matopplevelser, er det utviklet turismemarkeder med t
