Turistinformasjon for Provence, Frankrike

Provence er en region i sørøst Frankrike som omfatter kystområdet kjent som Côte d'Azur og dets indre landsbygd, og er kjent for sitt maleriske landskap, gamle landsbyer, typisk fransk mat og en historie som strekker seg tilbake til gresk og romersk tid. Det er et populært feriedestinasjon for både fransk og internasjonale reisende.

Store byer

Nice og Cannes er to store byer i Provence, begge beliggende langs Côte d'Azur. Cannes er en av de mest berømte byene på Den franske riviera og er kjent for sin årlige filmfestival. Miler med strender langs Golfe de la Napoule eller La Croisette er tilgjengelige i nærheten av byen. Nice er mer en arbeidsby og er den femte største i Frankrike. Dens sjøpromenade, Promenade des Anglais, er verdensberømt. Besøkende vil også finne mange gågateplasser fylt med caféer og restauranter. Nice er Frankrikes nest mest besøkte by etter Paris.

Historiske byer

Provence har også en rikdom av historiske byer og landsbyer. Avignon er en befastet middelalderby og et UNESCO-verdensarv. Det var hjem for paver i 1300-tallet da Vatikant ble ugunstig; den 1300-talls pavepalasset er åpent for turer. I nærheten er museene Petit Palais, med maleri og skulptur, og Palais du Roure, med arkeologi og fransk litteratur. Teaterfestivalen, med dans, musikk, teater og fortelling, finner sted hvert år mellom juli og august og trekker nesten 120 000 tilskuere. Byen Arles var en gang hjem for Vincent van Gogh. Maleren fullførte over 300 av sine malerier i sin tid i denne byen mellom 1888 og 1889. Arles har en historie som strekker seg tilbake til romertid og har mange UNESCO-verdensarv inkludert sitt romerske teater og arena; Alyscamps, en romersk gravplass; og den fjerde århundres Obélisque d'Arles, foran rådhuset.

Festivaler

Et antal andre teater, dans og musikkfestivaler holdes sommerstid. Choregies-festivalen, holdt i det romerske teateret i Orange, er den eldste festivalen i Frankrike. Her finner du et antal operer og symfoniske konserter holdt over juli og august. Avignon holder også sin egen Jazz- og Blues-festival kalt The Templin Jazz d'Avignon i august, mens i september holder byen Monieux sin middelalderlige feiring med et antal middelalderlige parader, musikk, ridderspill og andre forestillinger.

Beste tid å besøke

Gjennomsnittlige sommer temperaturer i Sør-Frankrike kan nå midten av 80 grader Fahrenheit. Sommer er også høysesong for turister og regionen kan bli veldig travlt med priser på overnatting som går opp. Den beste tiden å reise til Provence er mellom sent april til slutten av juni, eller i september når været i snitt ligger mellom 70 og 80 grader Fahrenheit.

Mat

Provence, som mange andre deler av Frankrike, er berømt for sin mat, som er sterkt påvirket av sin sørlige posisjon og nærmhet til Middelhavet. Olivenolje brukes mer enn i andre områder av Frankrike, liksom tomater, hvitløk, urter, eggfrukt, artisjokk og sjømat. Kjøkkenet er faktisk nærmere Italia enn andre deler av Frankrike. En typisk rett er bouillabaisse, som er en sjømatgryte bestående av skaldyr, fisk, tomater, vin og olivenolje. Suppene kjent som pistou kan beskrives som en provensalsk ekvivalent til minestrone. Regionen er berømt for sine «herbes de Provence» som er en blanding av timian, salvia, rosmarin, basilikum, lavendel, fennikel, estragon, oregano og laurbær.