Vin turisme i India

I land som produserer store mengder av verdens vin , overflod vin turisme. I Frankrike og Italia , for eksempel, virker hver annen villa å ha en signatur vin eller vingård . Dette er ikke tilfelle i India , men. Indisk vin turisme er et relativt nytt reise trend, selv om enkelte regioner av landet har produsert vin i århundrer . , En voksende business
< p > Druer er en populær frukt i India , men det var ikke før rundt 15 år siden - da den berømte Sula Vineyard åpnet - som vin kom til nasjonal oppmerksomhet . Siden den gang har vinturisme sakte utvidet til å tiltrekke seg internasjonale reisende. Sula første årene tiltrukket seg omtrent 5000 besøkende årlig , men 2012 viste ca 150.000 , melder The New York Times . Mange etablerte vinprodusenter har lagt smaker rom , åpnet restauranter og hoteller og organiserte vingård turer for besøkende.
Været og Vin
< p > Indias vingårder er hjem til mange varianter av druer, som vokser godt i den solfylte , tempererte klima av landets populære vindistrikter - inkludert delstatene Karnataka og Maharashtra. Bortsett fra under regntiden , er ganske tørt klima. Værforholdene er unike for India lage noen subtile vrier på klassiske vin varianter . Bhisham Mansukhani , en indisk forfatter og oenophile , anbefaler flere rødfarger - inkludert Reveilo Reserve Syrah , Sula Rasa og Grover La Reserve - og hvite - . Inkludert Indus Sauvignon Blanc , Reveilo Chardonnay Reserve og Mercury Chenin Blanc

vin av Karnataka
< p> Siden etableringen i 2007 , Karnataka Wine styret har fremmet vin i Karnataka , en av de største drueprodusenter i India . Regionen har flere store vinprodusenter , og det beste alternativet er å finne dem i de høyest produserende regioner - inkludert Nandi -dalen , Cauvery -dalen og Krishna -dalen. Selv om regionen produserer mange druetyper , har det tre sentrale aktører : Thomson stenfrie , Anab -E - Shahi Dilkush og Bangalore Blå . Regjeringens innsats for å oppmuntre svært lønnsom vinproduksjon har bidratt til regionens vin boom , noe som gjør det til et ideelt sted for å finne en vin tur .
Maharashtra Wine
< p> Fordi delstaten Maharashtra inneholder hovedstaden i Mumbai , mange turister som ankommer i India finne seg nær det største vinproduserende regionen i India . Regionens enorme gjør identifisere en signatur vin eller druesort nesten umulig , men noen skiller seg ut - cabernet sauvignon , chenin blanc , shiraz og sauvignon blanc . Nashik , en region i Maharashtra , er sentrum av vin turisme i India , med mange vingårder og vinmarker åpne for besøkende. Faktisk er Nashik ansvarlig for mer enn 90 prosent av Indias viner . En langsom modning prosess - som følge av regionens værmønstre - holder druene syrlig og full av smak
.