Hva er innfødt mat fra Mount Everest?

Det er ingen innfødt mat som spesifikt stammer fra Mount Everest. Regionen rundt Mount Everest, som ligger i Himalaya, er preget av et tøft og uforsonlig miljø. Høy høyde, ekstreme værforhold og mangel på fruktbar jord gjør det vanskelig for planter å vokse. Som et resultat består det lokale kostholdet til mennesker som bor i Everest-regionen primært av matvarer som kan dyrkes i de nedre dalene eller importeres fra andre områder. Noen vanlige matvarer inkluderer korn som bygg og bokhvete, grønnsaker som poteter og reddiker, og meieriprodukter som yakmelk og ost. Kjøttforbruket er begrenset på grunn av knapphet på husdyr, men retter som yakkjøttgryte eller tørket kjøtt kan konsumeres ved spesielle anledninger eller når tilgjengelig.