Det finnes fire arter vaktel hjemmehørende i New Mexico. Det beste området å jakte vaktel på avhenger av hvilken type vaktel du er ute etter. Vaktel kan kun jaktes i sesongen, regulert av New Mexico State Wildlife Department. Sesongdatoer er vanligvis fra november til februar, men nøyaktige datoer endres årlig, så sjekk nettsiden før du drar ut. Alle vakteljegere må ha et gyldig New Mexico-jaktlisens og må følge fangstgrenser. Fangstgrenser bestemmes årlig og kan finnes på New Mexico Wildlife Department's nettside.
Skalert vaktel finnes over hele staten. Disse fuglene foretrekker semi-ørkende beiteområder og ørkengræsmarker med en blandning av busker, gress og bart jord. Skalert vaktel finnes vanligvis nær mesquite, pikekaktus og spredt gress. Deres bestander er kjent for å svinge kraftig fra år til år basert på tørke eller langvarig oversvømmelse. Den sørøstlige delen av New Mexico er kjent for å være et godt område å jakte skalert vaktel.
Gambel's vaktel lever i Chihuahua-ørkenen i den sørvestlige kvartelen av staten nær Arizona. De foretrekker mesquite-säumede elver, bekker og arroyos på en elevasjon under 5 800 fot. De finnes i elvedaler og dreneringssystemer, spesielt de ved siden av dyrkede marker. Indikatorplanter å se etter er ørkenbjørnebær, kattkloakacia, skunkbusk, pikekaktus, chollas, skrubbeik og ulike arter ørkentorner. Apache- og Sitegreaves-nasjonalparker som strøkker seg over New Mexico-Arizona-grensen er et godt sted å jakte denne vaktelarten.
Bobwhite vaktel lever i østlig New Mexico langs Texas-grensen i landskap dominert av blanding av busker og gressmark. De finnes også i dyrket jordbruksmark, der de vil mate og hvile. Bobwhites foretrekker landskap hvor det er en blanding av bart jord, gress og vedplanter. Landskap hvor det er store mengder bønner og urter som tiltrekker insekter, en primær næring kilde for bobwhite, er gode indikatorer på bobwhite-habitat.
Mearn's vaktel er også kjent som Montezuma vaktel. Den finnes i det sørvestlige hjørnet og sør-sentralregionen av staten. Denne arten foretrekker gressdominerte områder med tømmer. Områder der de finnes inkluderer Cibola National Forest, San Andres-fjellene og Sacramento-fjellene. De kan finnes i høyere elevasjonsområder, som høye savanner, utløpsfjell og bartimfjell.
Med mer enn 8000 kilometer kystlinje som spenner Karibien, Mexicogolfen, California-golfen og Stillehavet, har Mexico noen av de beste skjulte strendene i regionen. Selv om de bedre kjente strendene i Acapulco og Cancún er de mest populære turistdestinasjonene, er det lett å slippe unna folkemengden
Mexico toppet nylig International Livings liste over de beste pensjonsdestinasjonene på grunn av sin rimelige bolig, vakre strender og suverent vær. Strendene, golfbaner og den avslappede livsstilen tiltrekker pensjonister til Mexico fra hele verden. Men det er noen områder i Mexico som bare er litt
Er du ute sent i New York City og har fortsatt lyst på et pastrami-sandwich eller noen dampede buns? Frykt ikke. Byen har mange sen natt-etablissementer eller døgnåpne spisesteder som tilfredsstiller dine ønsker. Uansett om du håper å finne delikatessenmat eller tung pub-mat, dim sum eller en bit os
