Det mediteranske klimaet i Italia er ideelt for å dyrke oliven. Italia har mange olivenolje-fabrikker, og de fleste vil tilby guideturer til gjester som ønsker å lære mer om producing olje. Nesten alle turer tilbyr smaking av bruschetta – eller ristet brød – dipset i olivenolje. Brukt i matlaging over hele verden, har olivenolje mange helsefordeler knyttet til forebygging av hjerte-kar-sykdommer.
Arianna & Friends er et selskap som organiserer tilpassede ferier i den italienske regionen Toscana. Det tilbyr en privat, halv-dags tur til en olivenolje-mølle. Engelsk-språklige guider er tilgjengelige for å lede turen og forklare prosessen med producing olivenolje. Smaking er inkludert og turen kan kombineres med andre vin- og mat-turer.
Arianna & Friends S.r.l.
Via Mazzini, 71
56037 Peccioli
Pisa
Italia
011-39-0587-672088
ariannandfriends.com
Denne organisasjonen tilbyr en guidet tur av den familie-eide Fonte di Foiano-fabrikken, beliggende på toppen av en bakke i det toskanske landskap. Matlagingskurs er også tilgjengelig, som kan kombineres med olivenolje-turen. Selskapet kan arrangere overnatting, hvis påkrevd.
Italy Wine & Gourmet
Regency San Marino srl
Via C. Manetti 34
47891 Dogana
Repubblica di San Marino
Italia
011-378-0549-941111
Johnny Madge er en olivenolje-ekspert som organiserer turer av olivenhager og olivenpresser i regionen Lazio, akkurat nord for Italiens hovedstad, Roma. Turen vil starte eller slutte med en smaking på Johnnys egen vinbar i den middelalderlige, bil-frie landsbyen Casperia. Turer har maksimum åtte gjester. Denne reisen er ideell for reisende som besøker Roma og ønsker å bruke en dag på landet.
Johnny Madge
Geco 107
Piazza Municipio 3
Casperia
Rieti
Italia
johnnymadge.com
Experience Puglia tilbyr et antal turer til besøkende som ønsker å utforske Puglia-regionen i sør-Italia. Guiden, Angelo Coluccia, er lokal til Puglia og han kjører en to-dagers Vin og Olivenolje Smaking-tur. Gjester besøker den lokale oljemølle der de vises de ulike prosessene involvert i producing olivenolje. Smaking skjer ute, under oliven-trær. Denne turen inkluderer også et besøk til et vineri og vinkosting. Overnatting i et lokalt, familie-drevet hotell er inkludert.
Experience Puglia
Via G. di Vittorio, 107
70023 Gioia del Colle
Puglia
Italia
011-335 6814139
experiencepuglia.com
Matturer i Parma, Italia, fremhever byens rike lokale kjøkken og introduserer deg til synene, luktene og smakene av regionens gamle matproduksjonsprosesser. Parma, som spesialiserer seg på fremstilling av Parmigiano-Reggiano ost, vin, Parma-skinke og balsamisk eddik, tilbyr mange delikater å prøve.
Det romerske imperiet i sin ytterste rekkevidde strekte seg fra Skottland til Egypt og fra Mauritania til Babylon, så imperiets rester er spredt på tre kontinenter. Men noen av de beste romerske ruinene, inkludert mange Verdensarvsteder, finnes fortsatt i moderne Italia – der det alle begynte med gr
Italias insjøer iExplore (7 dager): Como, Maggiore, Orta – skjulte perler med autentiske villaer/grønnskaper. Val Grande Nasjonalpark (Italias største naturreservat). Traditioner, håndverkere. Overnatting: Bellagio, Orta San Giulio, Varenna (mediterrane landsbyer). Alpsutløp, palesser, hager. Itali
