Slik får du single malt whisky i Skottland

Siden det ikke er mye mer å gjøre i Skottland enn golf, bli regnet på og lytte til sekkpipa, kan du like gjerne dykke ned i den fine kunsten av single malt whisky-smaking mens du er der. Det vin-smaking er til Napa Valley, er whisky-drikking til Skottland – så mye at en hel turismeindustri er bygget rundt skotsk whisky-turer.

Instruksjoner

1. Planlegg en tur av Skottlands brennereier. Hvis du bare vil kjøpe single malt whisky, spar flybilletten. På grunn av Britanniens ultra-høye alkoholskatter (omtrent 70 prosent av detaljprisen), er kvalitetswhisky langt billigere i USA eller en duty-free butikk. (Se hvordan kjøpe duty-free.)

2. Kjøp disse to bøkene: Michael Jacksons Complete Guide to Single Malt Scotch: The Connoisseur's Guide to the Single Malt Whiskies of Scotland (Running Press, 1999) og The Whisky Trails: A Traveller's Guide to Scotch Whisky, av Gordon Brown (Trafalgar Square, 2000). Bestill også Collins Whisky Map of Scotland (William Collins & Sons Ltd., 1999).

3. Bruk bøkene og kartet til å plotte en rute blant de dutzener av brennereier som er åpne for publikum i hele Skottland, spesielt Islay og regionene Speyside, Skottlands berømte malt whisky-land.

4. Se etter en av de mange organisertene turer av Skottlands brennereier som inkluderer overnatting, måltider og transport. Å ta en slik tur er ofte den eneste måten å få en ekte bak-scener titt på tradisjonelle brenneriteknikker og smake rare whisky-er.

5. Bli medlem av Scotch Malt Whisky Society. Hvis du er en hardkodet whisky-elskere, betal medlemsavgiften og bli med i det verdensomspennende brorskap av single malt whisky-kjennere. Fordele inkluderer tilgang til The Vaults, en 1800-talls medlems-utenfor whisky-lounge i Leith, den historiske havnen i Edinburgh.