Te var en gang hoved-drikken av valg i India, men nå har hundrevis av hippe vestlig-påvirkede kaffebarer dukket opp over hele kontinentet i store metro-områder. Mens te fortsatt er foretrukket og tilbudt, har bønnen blitt stor business, så stor at den nå konkurrerer mot den en gang dominante teen på menyer overalt. For kaffe-fans, tilbyr India et par bemerkelsesverdige kaffebar-kjeder.
En av Indias største franchiserte kjeder av kaffebarer, driver Barista Lavazza kaffeselskapet mer enn 200 barer i India og har begynt aggressivt å markedsføre produktene sine utenfor indiske grenser inn i naboland. Betraktet som Starbucks av Østen, tilbyr Barista mange av de samme meny-varene som espresso, lattes, cappuccino og ulike bakverk, i tillegg til basis kaffe. Tross å være stolt indisk, holder Barista seg tett til sine italienske røtter ved å serverere italienske kaffer eksklusivt. Som Starbucks, er det generelt en Barista Lavazza på mer enn ett hjørne i mange indiske byer. Den første Barista åpnet i New Delhi i 2000.
Den første til å innføre kaffebar-kulturen i landet, tilbyr Café Coffee Day nesten alt kaffe-relatert, fra ta-med-hjem-produkter og utstyr til fullt operative butikker. Siden den store åpningen av den første butikken i Bangalore i 1996, har Café Coffee Day vokst til å bli Indias største kaffe-detaljist, med eksport til Europa og Midtøsten. Som Barista Lavazza, tenderer CCD til å være i hvert store indiske metro-område.
Den britiske innflytelsen er ikke helt borte fra indiske byer, da UK's største kaffe-detaljist har satt opp butikker ved siden av andre kaffe-konkurrenter. Det London-basert Costa Coffee-selskapet spesialiserer seg på importerte italienske kaffer og made-to-order kaffe-koncoctions som risteretto (en kaffe sterkere enn espresso) og «Flat Whites» som fremhever tilpasset barista-design i skummet.
Det indiske subkontinent er hjem for noen av verdens lengste elver, inkludert Ganges, som hinduer anser hellig. Siden britene introduserte dampbater i 19. århundre, har elvene vært brukt for krysser. I dag seiler kryssningsskip på noen av disse elvene, samt bakvannene på Malabar-kysten i Kerala. Fl
Startende på sent 1990-tallet, da oksygenbar-febren gjorde seg bemerket over hele kloden, var India ikke igjen. Bedrifter som solgte en «ren» pust-opplevelse åpnet opp i Delhi, Mumbai og andre indiske byer. I India kom oksygenbarer og gikk over årene, til slutt finner de sin plass i alternativ helse
Turismeindustrien er av enorm verdi for India, som en betydelig bidragsyter til dens voksende økonomi og også driver vekst i dens bygg- og håndverksindustrier. Ifølge I Love India nettside, i 2007 var sektoren ansvarlig for ca. 20 millioner jobber i landet. Regjeringens investeringer og markedsførin
