De beste stedene for hummer i Maine

Det er som kvintessensen Maine erfaring . Hummer ( uttales " lobs - tah " ) , fersk fra havet i nærheten , og presentert for deg i sin mest naturlige tilstand : dampet og med to faste følgesvenner , smeltet smør og fersk maiskolbe . Det er to regler om virkelig god hummer , skal det spises på en picnic bord , og det er greit å la smøret drible ned haken . Lobster Shack på to lys

Five miles utenfor Portland , Southern Maine største by , er Hummer Shack på to lys . The Shack har stått på den steinete kysten siden 1920-tallet og eies av Leadbetter -familien siden 1969 . De serverer hummer på sesongbasis , fra slutten av mars til slutten av oktober . Beskyttere kan nyte hummer på benker nær sjøen og se skipene i Portland Harbor eller nyte utsikten fra sikkerheten til spisestuen . The Lobster Shack har mottatt en rekke utmerkelser for sin enkle utarbeidelse av hummer , enten i en rull eller kokt . Uansett det blir servert , det er en deilig måte å utforske sørlige Maine .

Lobster Shack på to Lights225 To Lights RoadCape Elizabeth , ME 04107-9515 ( 207 ) 799-1677 lobstershacktwolights.com

Boothbay Lobster Wharf

Kjør nordover på Route One og ta en avstikker på Route 27 til Boothbay Harbor , hjemmet til Boothbay Lobster Wharf . Hummer kommer rett fra båten , i tanken og på tallerkenen din . Gjør din hummer en sann Maine Clambake og legge til noen dampskip og maiskolbe . Servering er tilgjengelig i spisestuen eller på oceanside benker . Detaljhandel og engros hummer er tilgjengelig hele året , men restauranten er åpen fra midten av mai til midten av oktober .

Boothbay Lobster Wharf97 Atlantic AvenueBoothbay Harbor , ME 04538-2220 ( 207 ) 633-4900 boothbaylobsterwharf.com < br >
Youngs Lobster Pound og Seafood Restaurant

Fortsett nordover for en rolig kjøretur på en rute til Belfast og utforske alt det har å tilby, spesielt Youngs Lobster Pound og Seafood Restaurant . Youngs lar sine gjester plukke sine hummer fra deres 30 000 kapasitet akvarium . Du kan nyte hummer , kokt i saltvann , og maiskolber og smeltet smør ute på sjøen eller inne . Plus , hvis du ikke kan få nok , kan du ha Youngs hummer levert på døren . Dessverre , må du smelte din egen smør . Youngs er åpnet året , men under åpningstiden variere , så det er best å ringe på forhånd .

Youngs Lobster Pound og sjømat Restaurant4 Mitchell AvenueBelfast , ME 04915207-338-1160Acadiavacations.com/d344/d344-05.htm