Ting å gjøre i Guadalajara, Jalisco

Byen som er kjent for tequila, mariachi-band og sombreros har helt sikkert makten til å sjarme reisende. Kjølige plasser er fordelt gjennom nabolagene, sammen med mye kolonialarkitektur. Byen er hjem til store museer, underholdning og den fineste mexicanske maten. Den naturlige fargen og flairen i Guadalajara, kombinert med åpenheten til dets innbyggere, gjør byen til en drømmdestinasjon.

Catedral Metropolitana

Byens signaturlandemerke er forvandlet til Metropolitan Cathedral of Guadalajara. Bygningen av dette imponerende bygget startet i 1558, og nå representerer det byens historie og kultur. Beliggende i Centro Historico, tilbyr katedralen besøkende en fascinerende sammensetning av stiler som varierer fra de tusciske søylene donert av Fernando VII til neoklassiske detaljer. Det mest interessante kunstverket finnes likevel i en sakristi i katedralen, som en vakt må åpne for deg. Der finner du «La Asuncion de la Virgen», et maleri malt i 1650 av Bartolome Murillo.

Museer

Det finnes åtte bemerkelsesverdige museer i Guadalajara, som tilbyr kunst- og historieelskere en vesentlig og minneverdig tur av skatter. Mens de alle tilbyr spektakulære utstillinger, ikke gå glipp av Museo General de Guadalajara, som kan rose seg med naturhistoriske samlinger nede og utmerket gallerier oppi, som forklarer vest-Mexicos historie. Musebygget selv ble bygget i barokk stil på slutten av 1600-tallet og inneholder et utvekslet labyrint av haller som åpner seg til hemmelige gårdhager.

Plaza de los Mariachis

Spor Mariachi-musikk til kilde i denne charmerende og smale plassen. Den beste tiden å besøke er på kvelden, når artister kommer ut for å serenade lokalkjente og turister som hviler på plassen. Ønsker sanger, men merk at prisene kan være ganske salt, fra $20 til $100 dollar per sang.

Birrieria Las 9 Esquinas

Guadalajara har nylig blitt hyldet for sin utrolige mat. Blant alle de superbe alternativene, er det ett som skiller seg ut: Birrieria Las 9 Esquinas er en restaurant for lokalkjente og den velinformerte turisten. Beliggende i den gamle Nine Corners-plassen, serverer denne yndige spiseplassen noen av de beste og mest autentiske rettighetene rundt. Atmosæren er hjemlig, med flisegulv og dekor som minner om et typisk hacienda-kjøkken. Den sanne appellen ligger likevel i birrias de chivo, rivet kje i en rik suppe. For en uforglemmelig måltid i en innstilling så representativ for byens kultur, er denne restauranten en må ikke gå glipp av. Merk at restauranten ikke tar kredittkort.