Nigeriansk mat er en livendefull gobelin vevd fra kulinariske tradisjoner fra over 250 etniske grupper. Måltidsstrukturen sentreres typisk rundt en sterk staple (swallow) parret med en rik, krydret suppe eller stew, spist med hånd (høyre hånd kun).
| Grunnlag | Kilde | Tilbereding | Regioner |
|---|---|---|---|
| Eba / Garri | Maniok | Garri (fermentert maniok granuler) rørt i kokende vann | Landssomfattende (spes. Sør, Vest) |
| Støtt Yam (Iyan) | Yam | Kokt yam støtt i mortel til glatt, strekkbar | Yoruba, Igbo, Edo områder |
| Amala | Yam mel (elubo) / Plantanmel / Maniokmel | Mel rørt i kokende vann (mørkbrun, lys, eller hvit) | Yoruba (Oyo, Osun, Kwara) |
| Fufu (Akpu) | Maniok (fermentert) | Våt maniok-deig kokt til glatt pasta | Igbo, Sør-Sør |
| Tuwo Shinkafa | Ris | Mykt ris kneadet til klistrete deig | Nord (Hausa/Fulani) |
| Semovita / Semolina | Hvete | Instante granuler rørt i vann | Urbant, landssomfattende |
| Ris | Ris | Kokt, stekt, Jollof, kokos, stekt ris | Landssomfattende (daglig staple) |
Nigeriansk kjøkken er dristig, fellesskapsorientert og dypt regionalt. Den beste måten å forstå det på? Sett deg ned, vask din høyre hånd, og grav deg ned.
Peter Island er et resort beliggende på en privat eid øy i De britiske Jomfruøyer. Resortet inkluderer 52 rom og tre villaer og et fullservice spa, samt fem hvitsandstrender, sin egen yacht og alle fasilitetene du ville forvente av et luksusresort. Fordi dets privatliv, er Peter Island populær med k
Topp 50 rikeste menn i Ghana (Utvalgte poster) Dr. Kwame Addo-Kufuor – $1,2 mrd (Ghana Commercial Bank, tidligere finansminister, sentralbanksjef) Dr. Joseph Siaw Agyapong – $1 mrd (Jospong Group, avfallsbehandling, bygg, transport, eiendom) John Agyekum Kufuor – $950 mill (tidligere president, AU-
Nigeria karakteriseres ofte feil i diskusjoner om global økonomisk utvikling. Selv med store naturressurser – spesielt olje og gass – klassifiserer Verdensbanken og andre internasjonale institusjoner landet som en utviklingsnasjon, ikke en Mer Økonomisk Utviklet Land (MEDC). Forstå klassifiseringen
