Du trenger ikke å forlate Phoenix Valley Loop, Route 101, for å nyte autentisk schweizisk og fransk fondue. Område-restauranter tilbyr ost, kjøtt, og sjokolade-versjoner av retten som ble spist av nødvendighet så tidlig som 1700-tallet av dem som bodde i de sveitsiske Alper som ikke hadde tilgang til ferske matvarer under de vanskeligste vinter-månedene.
The Melting Pot gjør dining ut til en hel kvelds-opplevelse, perfekt for en spesiell anledning eller romantisk middag. Avsett flere timer for å tilberede og nyte måltidet ditt. Dens fire-retters måltid inkluderer en ost-fondue-forrett, salat, surf-and-turf-fondue, og sjokolade-fondue-dessert. Du kan kombinere geit, parmesan, og fontina-oster er med brød, grønnsaker, og granny smith-epler for å starte. Kylling, filet mignon, hummer-hale, og grønnsaker kommer med Caribbean bullion for hovedretten. Bite-størrelse porsjoner av pound-kake, ostekake, brownies, jordbær, og bananer følger sjokoladen. The Melting Pot har et bredt utvalg viner på glasset å par med hver rette og har vunnet Wine Spectator-magasinets Award of Excellence. Et privat rom kan reserveres. The Melting Pot har to andre lokasjoner innenfor Phoenix's Loop, i Scottsdale og Glendale.
The Melting Pot
3626 East Ray Road
Phoenix, AZ 85044
480-704-2973
meltingpot.com
Le Chalet serverer klassisk schweizisk ost-fondue, som er en blanding av sveitsiske oster og hvitt vin servert med fransk baguette-croutons. Andre herlige sveitsiske og franske retter som er vanskelige å finne i Phoenix inkluderer Tartiflette (poteter og bacon med tung fløte og smeltet Reblochon-ost) samt Raclette (dampet fingerling-poteter serveret med smeltet Raclette og med eller uten pålegg). Det finnes også tre kjøtt-fonduer som kommer med fire ulike sausar samt herlige og søte crêpes. Kombiner måltidet ditt med Le Chalet's lille men velvalgte vinliste. Restaurantens dekør komplementerer menyen. Overhengen av baren minner om en chalet-tak; og det finnes franske plakater og gateskilt gjennom hele spisesalen. Le Chalet's autentiske meny kommer fra dens hoved-kokk som gikk på kulinarisk skole i Paris. Le Chalet er 19 miles nord for downtown Phoenix, eller en 25-minutters bil-tur.
Le Chalet
5626 W. Bell Rd., Suite 101
Glendale, AZ 85308
602-337-8760
lechalet-LLC.com
Pappadeaux er stedet å gå hvis du vil ha fondue men din dine-partner ikke vil. Du kan dine på svartnet reker og crawfish-fondue, som du kan tilsette østre for en ekstra avgift, mens din gjest kan nyte et bredt utvalg Cajun-kjøkken samt 14 ulike fisk- og sjømat-sjefs-valg og fem ulike Filet Mignon-alternativer. Pappadeaux tilbyr jevnlig kokte crawfish-spesialer. Pappadeaux's bar har en mandag til fredag happy hour med cocktail, øl, og frossen-drikke-spesialer som du kan nyte med en rabattert mini-fondue. Private og bedrifts-grupper opp til 50 kan reservere det separate bankett-rommet for recepjoner.
Pappadeaux
11051 N. Black Canyon Hwy
Phoenix, AZ 85029
602-331-3434
pappadeaux.com/home
Vancouver, British Columbia, mangler ikke restauranter som serverer godt mat. En av verdens mest kulturelt mangfoldige byer, tilbyr den et bredt spekter av restauranter som serverer mat fra alle jordens hjørner og alle nivåer av teknisk dyktighet. Fondue er en av de mest morsomme matrettene, og den
San Franciscos Golden Gate Park er hjem for mange interessante steder du kan besøke. Rå en båt rundt Stow Lake, utforsk en innendørs regnskog eller det levende taket ved California Academy of Sciences eller tilbring dagen i den delikate sereniteten ved Japanese Tea Garden. Etter din dag med å utfors
New Market, Maryland, etablert på sent 1700-tallet, er nå kjent som en av de mest maleriske byene i staten. Besøkende og innbyggere i New Market kan nyte antikvitetsbutikker, historiske steder og bed and breakfast. En rekke deilige spisealternativer på restauranter i og nær byen New Market kan også
