Fra Evas eple til eventyr – eplet er et ikonisk bilde. Epler brukes til pai, gele, kaker, saus, drikker, potpourri. Lavt vitamininnhold, men modne epler er søte, knapprige og vannrike. Å spise umodne epler er en vanlig feil som løses med ettermodning. Umodne epler er sure og kan gi fordøyelsesproblemer.
Etylengass (plantehormon) modner frukt. Jo modnere på treet, desto mer gass – raskere modning. Varme fartøyer prosessen. Stivelse omdannes til sukker – det gir søthet. Sure epler = umodne. Modne epler: faste, søte. Blir mykere over tid. Får riktig farge per sort: grønn → gul → rød (eller gul for Golden Delicious, grønn for Granny Smith).
Umodne epler smaker surt fordi stivellen ikke har blitt til sukker. Plukking/spising for tidlig berøver frukten full søthet og næringsverdi. Hvis du allerede har plukket umodne epler: steking med sukker kan kompensere for surt/surhet.
Umodne epler (og annen frukt) kan gi magebråk, gass, oppstøtning, bløtning. Store mengder kan gi diaré. Epler inneholder sorbitol (naturlig sukker/søtningsmiddel) som danner gass. Umodne epler er meget sure – høyt syreinnhold irriterer mage/tarm. Uabsorbert syre gir gass (utslettes ved oppstøtning/bløtning).
Epler modnes etter plukking, men i ulikt tempo. Skadede epler modner saktere/raskere. Oppbevar ca. 22 °C (romtemp) eller varmere for raskere modning. Føles mose → sett i kjøleskap. Kjøling bremser modning. Noen sorter holdes måneder i kjøleskap.
I de tidlige dagene av fjernsyn, redde Roy Rogers og Dale Evans seg inn i stuer montert på hestene sine. Paret gjorde sitt hjem i Apple Valley, California, beliggende ca. 90 minutter nordøst for Los Angeles. Byen har ikke en dyrepark innenfor sine grenser, men flere er tilgjengelig mindre enn to tim
Mange av de nesten 170 vulkanene i USA er sentrert langs landets vestlige kyst, i Cascade Range fra British Columbia til California. De finnes også i Hawaii og Alaska, som langt har det største antallet. Majoriteten av vulkanene i USA anses ikke å være høy trussel, som vurdert av United States Geolo
Flyselskaper som flyr til Australia Selv om mange flyselskaper ser ut til å fly fra Nord-Amerika til Australia, flyr bare tre flyselskaper egentlig fly mellom de to kontinentene. Andre flyselskaper tilbyr flyvninger gjennom kode-delingsavtaler. Likevel tilbyr mange internasjonale flyselskaper flyvni
