Å se hvordan dine favorittmatvarer lages og så få smake på resultatet kan være en morsom opplevelse for hele familien. Washington, D.C.-området tilbyr et virkelig smorgasbord av snack-matfabrikk-turer, der besøkende kan observere first-hand arbeidet som går i produktene, fra pretzler vridd i form av robotikk til håndlagde potetchips og delikate formede sjokolader.
Snyder's of Hanover, produsent av snack-matvarer, tilbyr en gratis, guidet gåtur av sin Hanover, Pennsylvania Pretzel Bakery, lokalisert ca. 60 mil fra Washington, D.C. Besøkende får sjansen til å se råvare-lageret, ferdigvarer-lageret (hvor robotikk er i arbeid) og pakkerommet. De lærer også hvordan potetchips lages. Den en-timers turen starter og ender på Factory Store, og den inkluderer en gratis pose pretzler på slutten. En Baltimore Sun-artikkel som beskrev turen sa at det var «mesmerizing to watch the geometric rows of pretzels emerge from the oven, or to see bags of chips mechanically sealed at lightning speed.» Turer gjennomføres hele året, tirsdag til torsdag, og reservasjon kreves minst en dag i forkant. For å ta turen, må du kunne klatre trapp.
For å se snacks lagd av hånd i stedet for av maskineri, er en gratis tur av Route 11 Potato Chips i Mount Jackson, Virginia, på plass. Fabrikken og matbutikken ligger av Route 81 South, ca. 30 mil fra Route 66. Besøkende vil se hvor mye mer arbeidskraftkrevende den håndlagde prosessen kan være og så få sjansen til å nyte gevinsten med en gratis treat. Morgen er den beste tiden for å se «spudmasters» på jobb, ifølge firmas nettsted, men fabrikken er åpent for publikum, mandag til lørdag, fra 09:00 til 17:00 i 2010. Eierne foreslår å ringe før for å sjekke lageplanen.
For en reise enda lenger tilbake i tid, kan turister ville sjekke ut Julius Sturgis Pretzel Bakery, nær Hanover i Lititz, Pennsylvania. Grundlagt av Julius Sturgis i 1861, var det den første kommersielle pretzel-bakeriet i USA. Fabrikken er fortsatt i familien og opererer på sitt opprinnelige sted. Besøkende vil få en «hands-on lesson in pretzel twisting,» ifølge nettstedet og vil se de opprinnelige ovnene og lære om historien om pretzel-baking i Amerika. Turer er mandag til fredag og på lørdag. Inngang i november 2010 er $3 for voksne og $2 for barn. Gruppetur er velkommen.
Moore's Candies, lokalisert i Baltimore, Maryland, litt over en time fra Washington, D.C., tilbyr turer på avtale kun. Selskapet, kalt «America's Best Chocolate Makers,» av Food Network, tilbyr gourmet-varer så vel som godteri for spesielle anledninger, som bryllup og helligdager. I tillegget tilbyr Moore's Candies en komplett konfiserie-linje av Maryland-temade produkter, som miniatyr sjokolade-krabber og oystre. Turer kan arrangeres mandag til torsdag. Rabatter er tilgjengelige for grupper på 10 eller flere.
Matturer i Parma, Italia, fremhever byens rike lokale kjøkken og introduserer deg til synene, luktene og smakene av regionens gamle matproduksjonsprosesser. Parma, som spesialiserer seg på fremstilling av Parmigiano-Reggiano ost, vin, Parma-skinke og balsamisk eddik, tilbyr mange delikater å prøve.
New York City roser seg av et bredt spekter av kulturelle bakgrunner gjennom sine mange nabolag. Med en så mangfoldig samling etnisiteter, er det bundet å være mange interessante matvalg. Ved å ta en av de mange kulinariske turene som tilbys innenfor New York City, kan matelskere nyte noen av de mes
Fabrikkturer gir et baksceneri-blikk på hvordan mange av produktene vi bruker i dag lages. Portland, Hood River og Tillamook i Oregon har blomstrendefabrikker inkludert Franz Family Bakery, Tillamook og Full Sail Brewing Company, som alle tilbyr fabrikkturer. Besøkende vil lære hvordan øl, meieripro
