Crawfish Hendelser i Slidell, Louisiana

Mange anser kreps å være den offisielle mat av Louisiana , og , gitt mengden av festivaler til ære for kreps, det kan være sant . Slidell, Louisiana , ca 30 minutter nord for New Orleans , er vertskap for flere krepse festivaler og kokk- offs i vår- og sommermånedene. Disse festivalene er store saker, med levende musikk , underholdning og masse mat.
Årlig Crawfish Cook -Off

Den årlige Crawfish Cook -Off i Slidell, Louisiana fordeler Hospice Foundation of the South . Team av komfyrer konkurrere om " beste smaker Crawfish " -prisen . Alle kan delta i konkurransen , og Hospice Foundation of the South gir poser med kreps for konkurrenter . Mer enn £ 45,000 . kreps er kokt på cook -off hvert år. Live- band opptre under hele arrangementet , og flere boder tjene andre matvarer som pølser, hamburgere og drikke . Crawfish Cook -Off arrangeres hver april kl Fritchie Park i Slidell. Fra 2011 billetter koster $ 30 ved porten. Barn under 12 år er gratis.
Abita Springs Crawfish Fest

Abita Springs Waldheim Volunteer Fireman Forening arrangerer denne festivalen rett utenfor Slidell i Abita Springs , Louisiana. Det fordeler den åttende Brann District. Festivalen , som arrangeres over en helg i mai , har live musikk fra lokale band , karneval rides for barna og masse kreps . Lokale leverandører forsyning kokt kreps i flere boder i hele festivalen. Som i 2010, billetter koster $ 8 for voksne. Barn under 12 år er gratis.
Louisiana Crawfish Festival

Louisiana Crawfish Festival i Chalmette , Louisiana, 40 minutter sør for Slidell , er en helg hendelsen med karuseller , håndverk boder , live underholdning og kreps . Lokale leverandører leverer crawfish , mat ingredienser for all mat laget og smakt det . Besøkende kan prøve en rekke krepse retter, slik som kreps pizza, kreps brød, gumbo og krepse paier. Entre er gratis . Fra 2011 er den årlige festivalen arrangeres i slutten av mars.
Louisiana Seafood Festival

Louisiana Seafood Festival har kokker fra lokale restauranter matlaging en rekke sjømatretter , inkludert krepse basert forrettene . Besøkende kan prøve ut retter som krepse crêpes eller sjømat salat . Utover mat , levende musikere utføre Cajun - Zydeco musikk , og kokker gir matlagingsdemonstrasjoner . Besøkende kan også delta i konkurranser og konkurranser . Rekene peeling utfordringen fra 2010 event tilbudt vinneren $ 100 og to tur-retur flybilletter. The Louisiana Seafood Festival avholdt i mai i New Orleans , Louisiana.