New York-staten tilbyr både innbyggere og besøkende en imponerende liste over aktiviteter i sitt varierte landskap som strekker fra trottoirene i landets største by til de maleriske utsikten i sentralinsjøregionen. Men for de voksne som liker å delta i aktiviteter bortsett fra normen, finnes det flere steder i New York-staten som vil gi et minneverdig opplevelse.
Foods of New York Tours (foodsofny.com) har tilbydd en rekke smaking- og kulturelle gåturer i New York City siden 1999. Alle turer varer ca. tre timer og inkluderer smaking fra en rekke spesialiserte matbutikker og etniske restauranter mens man lærer om nabolagets historie. De fem turene inkluderer: Chinatown (med fem smakingssteder i tre restauranter og to spesialbutikker), Greenwich Village (seks smakinger gjennom West Village), Central Greenwich Village (sju smakinger i fem spesialbutikker og to restauranter), Chelsea Market (åtte smakinger på syv spesialbutikker og en restaurant), og Nolita (startet i juni 2011), som dekker nord for Little Italy med smakinger som varierer fra romersk pizza og Brooklyn blackout-kake til autentiske mexicanske tacos. Den opprinnelige Greenwich Village-turen tilbys sju dager i uken mens de andre turene tilbys på spesifikke dager kun.
Med all oppmerksomheten gitt til vinregionene i sentral New York-staten, tilbyr L I Vineyard Tours (livineyardtours.com) sjåfør-kjørt turer til vingårder på den østlige enden av Long Island. Turene kan ta imot fra to personer i en luksuriøs Lincoln Town Car limousine til 48 passasjerer ombord på luksuriøs turbus med sofa-seter. Vinturene besøker minimum tre vingårder der gjester får tur av anleggene og nyter smakinger av de ulike vinene. Ytterligere aspekter av turene kan tilpasses individuelt for å inkludere lunsj på et utvalg av vingårder eller på en av de mange fine restaurantene i området.
Den privat eide Erie Canal Cruises (eriecanalcruises.com) har levert sightseeing-turer for opptil 60 passasjerer på den historiske Erie-kanalen siden 2002. Ledet av kaptein Jerry Gertz ombord på US Coast Guard-sertifisert 51-fot trawler, inkluderer høydepunkter av de 90-minutters fortalte turer: Lås 18 som senker båten 20 fot for å møte nivået i Mohawk-elven, og utsikt over Fort Herkimer, som inkluderer den nest eldste bevarte kirken i New York-staten. Turene tilbys to ganger daglig og avgår praktisk fra Gems Along the Mohawk, en upscale spise- og handleanlegg i byen Herkimer.
I tillegg til å være stedet i sentral New York-staten kjent for sine innsjøer og fremragende vingårder, vil de med interesse for antikker nyte å utforske de hundrevis av antikbutikker i de 14 omgivende fylkene (ilovethefingerlakes.com). Regionens tilbyr også 27 ulike årlige antikmarkeder gjennom året som inkluderer minimum 100 forhandlere på hver marknad. Østsiden av Seneca Lake langs State Route 414 er et eksempel på en vei som inkluderer mange butikker og vegkant-selgere som tilbyr interessante varer for riktig pris.
Moro inne når værverket streiker i Lake George Lake George i Adirondack-fjellene er kjent for utendørsliv, men byr også på mange innendørsaktiviteter for barn – perfekt når været ikke spiller med. Spøkelsesattraksjoner (fra 6 år) Dr. Morbids Haunted House (åpent mai–november) House of Frankens
Oppkalt etter Siracusa, en gammel by på Sicilia, er Syracuse, New York, en by full av aktivitetsmuligheter uavhengig av dine interesser. Museer, operaen, hockey, symfonien – dette er bare noen av alternativene tilgjengelige i denne byen gjennom hele året. Hvis du er en fan av festivaler og markeder,
New York City kalles «Byen som aldri sover» og den fortjener den kallenavnet ved å fange fantasien og glede millioner av turister og New York-innbyggere hele året. Besøkende kan nyte familievänlige utflukter, historiske landemerker, Broadway-forestillinger i tillegg til dagsutflukter til attraksjone