Californias klima blir ofte sammenlignet med det mediterrane, på grunn av varme, tørre somre og milde, våte vintre. Staten er unik i at den har nesten hvert klima som finnes i verden, unntatt regnskog. Geografisk sett har besøkende eller innbyggere i California muligheten til å besøke snødekt fjell, solrike strender og alt det mellomliggende i løpet av samme dag. Det er et antall områeder og byer i California som opprettholder en svært mild temperatur gjennom hele vinteren i gjennomsnitt.
Death Valley, som ligger i den sørlige delen av staten mellom Fresno og Los Angeles, men lenger inland, er det varmeste området i staten. Death Valley er generelt solrikt, tørt og klart hele året med svært milde vintre. Gjennomsnittlige vinterdager temperaturen når over 70 grader Fahrenheit (ca. 21°C), med en årlig dagsgjennomsnittstemperatur på over 90 grader Fahrenheit (ca. 32°C).
Det er ingen overraskelse at San Diego har noe av dyreste eiendommen i California. Besøkende strømmer til denne byen for å nyte dens solrike omgivelser og sandstrender, likevel som mange pensjonister som flytter til byen og omegn for å nyte det årrunde milde vær. San Diego er det Californian-området nærmest ekvator – like ved kysten – og har en perfekt gjennomsnittlig vintertemperatur som svinger rett under 70 grader Fahrenheit (ca. 21°C).
Kjent som den største hagen i verden, er Californias Central Valley en overflod av landbruk. Unikt beliggende mellom de fjellpregede kystrekkerne og den enda mer forferdelige Sierra-fjellkjeden, nyter dette grønne platået mildt årsklima med gjennomsnittlige vintertemperaturer i de høye 50-graders Fahrenheit (ca. 10-15°C). Med perfekt vekstvær leverer denne 400 miles lange Central Valley hele en fjerdedel av maten Amerika spiser.
Orange County, og dens nesten nabo Los Angeles County, ligger noen timer nord for San Diego med bil. De deler nesten samme lengdegrad som Death Valley, men dette området er litt mildere gjennom vintermånedene, med en middelalder temperatur på 65 til 70 grader Fahrenheit (ca. 18-21°C). Tilfeldig nedbør fra kystområdene, samt morgentåke, bidrar til å holde dette området i det perfekte temperaturintervallet hele året.
I 1918 utviklet Waldimir Köppen et system for å evaluere klimatiske regioner basert på temperatur og fuktighet. Med få unntak, er dette systemet fortsatt den mest brukte metoden for å bestemme generell klima for en region. Han delte planeten i fem regioner: tropisk, tørr, mild, snødekt og polar. Hve
Av alle regionene i California, er den som har de mildeste vinterne statens sørlige del, spesielt områdene sør og øst for Los Angeles County. Selv om dags-temperaturene er forholdsvis varme fra desember gjennom februar hele Southern California, er områdene med mest dagsvarme om vinteren inlandt, sid
Delstatene med de mildeste vintertemperaturene ligger hovedsakelig i den sydsentral og sydøstlige delen av USA. Forskjeller i areal kan gi et forvrengt bilde av gjennomsnittene. Mindre delstater har liten variasjon i temperaturer mellom byene, mens større delstater kan omfatte alt fra strender til f
