Disse reises utvidet geografisk kunnskap og global handel.
Hawaiiansk matkultur lagler polynesiske fundamenter, plantasjetids innvandrerinnflytelse (japansk, kinesisk, filippinsk, portugisisk, koreansk, puertorikansk) og samtidig innovasjon. Tradisjonale stamner forblir kulturelle ankre. Fra Imu (Underjordisk Ovn) Kalua pig: Hel gris, saltet, viklet i ti/ba
Både Hawaii og Tahiti bruker det latinske alfabetet med mindre diakritiske tilpasninger (f.eks. ʻokina på hawaiisk). De har ikke unike urfolksalfabeter.
I 1513 krysset den spanske oppdageren Vasco Núñez de Balboa Panama-ismuset og ble den første europæeren å få syn på Stillehavet fra Amerika. Han ga det navnet Mar del Sur («Sørhavet»). Navnet «Stillehavet» (betyrende fredelig) ble gitt av Ferdinand Magellan i 1520 på grunn av dets rolige vann.
