Hvor kjøper du lokalfanget fisk?

– Mange kystbyer og tettsteder har fiskemarkeder hvor lokale fiskere selger sin daglige fangst. Disse markedene tilbyr ofte en rekke ferske, lokalfangede arter.

Farmers' Markets :

– Noen bondemarkeder har også lokale fiskeselgere, spesielt i områder med sterke fiskesamfunn.

Dagligvarebutikker med lokale leverandører :

- Sjekk med dine lokale dagligvarebutikker for å se om de henter fisk fra lokale fiskere. Noen butikker kan ha dedikerte seksjoner for lokale produkter.

Community Supported Fisheries (CSFs) :

– CSF-er er organisasjoner som forbinder lokale fiskere med forbrukere gjennom abonnementsbaserte programmer. Medlemmene får jevnlige leveranser av fersk, lokalfanget fisk.

Fiskedelingsprogrammer :

– Noen fiskerikooperativer eller organisasjoner tilbyr fiskeandelsprogrammer, hvor du kan kjøpe en andel av fangsten fra en lokal fisker og få jevnlige leveranser.

Nettplattformer :

– Enkelte nettsteder og nettplattformer fokuserer på å knytte forbrukere til lokale matprodusenter, inkludert fiskere. Du kan kanskje finne lokal fisk for kjøp gjennom disse plattformene.

Restauranter med lokal sjømat :

- Når du spiser ute, sjekk om noen lokale restauranter har partnerskap med lokale fiskere eller henter sjømat lokalt.

Kontakt lokale fiskere direkte :

– I noen tilfeller kan du kontakte lokale fiskere direkte for å forhøre deg om kjøp av fisk hos dem. Dette kan kreve litt forskning for å finne kontaktinformasjonen deres.

Be alltid om informasjon om opprinnelsen og arten til fisken når du kjøper lokalfanget fisk for å sikre at du støtter bærekraftig fiskepraksis.