Guacamole stammer ikke fra Guatemala, men fra Aztek-riket i sentral Mexico. Ordet selv kommer fra nahuatl āhuacamōlli, som betyr «avokadosaus» (āhuacatl = avokado, mōlli = saus).
Arkeologiske bevis viser at avokadoer (Persea americana) ble dyrket i Mexico så tidlig som 5000 f.Kr. Aztekene laget en forgjenger til moderne guacamole ved å mose modne avokadoer med salt, tomater, løk og chilipepper – en næringsrik, energirik kjerneprodukt.
Etter den spanske erobringen spredte retten seg i hele Mesoamerika og til slutt globalt. Mens Guatemala og andre sentralamerikanske nasjoner har sine egne rike avokado-tradisjoner, er den spesifikke tilberedningen vi kaller «guacamole» en mexikansk innovasjon som forutsetter europeisk kontakt med århundrer.
Så neste gang du dipper en chip, smaker du en oppskrift perfektionert i kokene i Tenochtitlan.
Sun Palace-ferier i Cancún, Mexico gir luksuriøs overnatting og fin dining på fire ulike resorter. Enten du leter etter et par-kun-tilflukt eller et hotell som venter seg til familier, tilbyr Sun Palace-resorter alt. De all-inclusive Palace-feriene lar deg bo på ett, men spise og leke på alle dets h
Det finnes ingen direkte sjørute mellom Port OConnor, Texas, og Cozumel, Mexico. Geografi Port OConnor ligger på Espiritu Santo Bay, del av Texas Gulf Coast (nordvestlig Mexicogolf). Cozumel er en øy utenfor Yucatán-halvøya i Karibisk hav. Vannveien Et fartøy må passere: Mexicogolfen (vest til øs
Riktig beliggenhetSierra County Historical Society ligger i Hillsboro, New Mexico – cirka 53 km nord for Truth or Consequences. Det finnes ingen selskapmuseum i Truth or Consequences selv.
