Middelaldersk europeisk kjøkken var ofte ensformig. Krydder la til dybde, kompleksitet og variasjon til ellers fade retter.
Krydder var sjeldne og astronomisk dyre på grunn av lange, farefulle handelsruter og monopoler. Å vise dem signaliserte enorm rikdom og sosial status.
Krydder troddes å kurere lidelser, balansere humører og bevare helse. De var faste bestanddeler i middelalderske apoteker.
Før kjøling hjalp krydder (spesielt pepper, kanel, nellik) å maskere forrådnelse og forlenge holdbarheten på kjøtt og fisk.
Visste krydder (f.eks. røkelse, myrre, saffran) ble brukt i religiøse riter, noe som gjorde dem til gjenstand for dyrkelse likevel som lyksus.
Handelskarteller (som venezianerne, så portugisere og nederlandere) kontrollerte forsyningskjeder, begrenset tilbudet bevisst for å holde prisene høye.
Disse faktorene kombinerte for å gjøre krydder til det ultimate lyksusvaren, og drev oppdagelsestiden.
Hjem for en rik kultur og mangfoldig historie, velkommen Frankrike millioner av besøkende fra hele verden hvert år. Med noen av de best kjente byene, steder og attraksjoner i Europa, trekker landet matelskere, historieentusiaster og vinelskere, og gir et spektakulært scenario for bryllupsreiser, str
Ja, Banana Republic driver én butikk i Wien, Østerrike: Beliggenhet Banana Republic Stephansplatz 6 1010 Wien (Innere Stadt) Østerrike Kontekst Stephansplatz: Hjertet av historisk Wien, steg fra Stephansdom Format: Standard BR-bekledning og tilbehør (herre, dame, petite, tall) Åpningstider: Typis
«Nordisk Europa» og «Skandinavia» brukes ofte om hverandre, men de er ikke identiske. Den nordiske regionen består av fem suverene nasjoner og tre autonome territorier bundet av historiske, kulturelle og politiske bånd. De fem nordiske landene Danmark – Inkluderer Jylland-halvøya og 400+ øyer Finla
