# Travel >> Reiser >  >> Destinasjoner >> Europa

Østrigsk kjøkken: Grunnmat, klassiske retter & desserter

Grunnlagsmat

  • Poteter (overalt)
  • Svinekjøtt (pølser, spek, stekt)
  • Oksekjøtt (gulasj, schnitzel)
  • Brød (rug, hvede, surdeig)
  • Ost (hard/halvhard)

Ikoniske retter

  • Wiener Schnitzel: Panert stekt kalvekotelett + persilje-poteter.
  • Gulasj: Paprika oksegryte med løk/grønnsaker.
  • Käsekrainer: Ost-fylt svinepølse.
  • Tafelspitz: Kokt oksekjøtt + rotgrønnsaker, knedler, eple-kvist-saus.
  • Kaiserschmarrn: Revete pannekaker + plommekompott.

Desserter

  • Sachertorte (sjokolade-aprikostorte)
  • Apfelstrudel (eplestrudel)
  • Topfenkuchen (kvarg-ostekake)
  • Palatschinken (fylte pannekaker)
  • Mohrrübentorte (gulrotkake)

Drikke

  • Kaffekultur (Melange, Cappuccino)
  • Østrigsk vin (Grüner Veltliner, Zweigelt)
  • Øl (lokale bryggerier)
  • Apfelmost (eplecider)
  • Spritzer (hvitvin + vann med gass)
Europa
  • Belgia & Sveits: Relativ beliggenhet i Europa

    Belgia og Sveits er begge inlandsk? Nei – Belgia har kystlinje mot Nordsjøen. Men ingen deler grense. Her er hvordan de relaterer geografisk: Relativ posisjon Belgia ligger nordvest for Sveits. Luftlinjeavstanden mellom Brussel og Bern er ca. 480 km (300 mil). Hvis du kjørte, raskeste rute (via Luxe

  • To krefter som drev europæere over Atlanteren

    Europas oppdagelsestid ble drevet av en trekk (riksdom) og en støt (evne). 1. Trekket: Direkte tilgang til asiatiske luksusmarkeder Krydder: Pepper, nelliker, muskat, macis, kanel – konservasjonsmidler, medisiner, statussymboler. Priser multiplisert 10–100x via venetianske/ottomanske mellommenn. Si

  • Ørkener i Spania

    For friluftsentusiaster som hellere vil bruke ferien sin på å gå tur eller sykle gjennom karge ørkenlandskap, har Spania flere interessante steder. Tabernas naturområde er det eneste sanne ørkenområdet i hele Europa, ifølge Andalucia nasjonalparker, og med flere semi-ørkenområder rundt i Spania kan

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com