Arancini (entall: arancino eller arancina) er et signatur gatekjøkken i Sicilia, den store øya utenfor Italias sørkyst. Navnet betyr «små appelsiner» (fra arancia), refererer til deres form og gyldne farge.
Sannsynligvis 1000-tallet arabisk introduksjon (ris, saffran) tilpasset av sicilianere. Opprinnelig en måte å bruke rester av risotto på. Ragù (kjøttsaus), erter, og mozzarella fylling ble klassisk.
Nå funnet hele Italia og verden over – men purister insisterer på at sanne arancini er sicilianske, stekt på bestilling, med en krønn skall som gir vei til kremet, saffran-farget ris og smeltende fylling.
Det tok nesten 400 år før ideen om en kanal over Panama ble virkelighet. Som Panama Canal Authority skriver: «Historien om byggingen av Panama-kanalen er en saga om menneskelig oppfinnsomhet og mot: år med offer, knusende nederlag og endelig seier.» Idéen blir født To tiår etter at den spanske oppd
Brasils politikk om avgrensing av urfolksområder (Terras Indígenas) i Amazonen — grunnlovsbestemt siden 1988 — står overfor vedvarende motstand fra politiske, økonomiske og ideologiske fronter. Kritikerer argumenterer for at reservatene vil: 1. Hindre økonomisk utvikling Arealalternativkostnad: Res
Været er tropisk og atmosfæren er avslappet, som tiltrekker mange turister til Midt-Amerikas sørmeste land. Men Panama er kjent for mer enn bare sine solrike, avslappende dager og kvelder. På ditt besøk til Panama, bruk ikke hele tiden på stranden. Ta en dag og sjekk ut noen historiske og kulturelle
