Frukt: Ackee, banan, brosmefrukt, kakao, kokos, grapefruit, guava, mango, appelsin, papaya, ananas, sursak, stjernefrukt.
Grønnsaker: Okra, callaloo, kål, gulerot, blomkål, agurk, eggfrukt, grønne bønner, salat, løk, peppar, potet, gresskar, søtpotet, tomat.
Knoller: Kassava, søtpotet, yam.
Korn: Mais, ris.
Bønner: Bønner, erter.
Urter & Krydder: Allspice, annatto, laurbær, gressløk, kanel, koriander, komin, hvitløk, ingefær, chili, mynte, muskat, løk, persille, peppar, pimento, rosmarin, salvei, vårløk, timian, gurkemeie.
Sann allæting (regelmessig åtande av både plante- og dyrematerie) er mindre vanleg hos havfisk enn i ferskvann, men fleire atlanterhavsarter viser fleksible, opportunistiske diettar. Merkverdige atlanterhavs-allætarar Blåfisk (Pomatomus saltatrix): Fråga rovfisk men et alger/tørvstoff når byttedyr
Med de solfylte sommer-månedene som nærmer seg Caribia, vil folk som bor i kaldere, eller mer trangt klima, reise til de varmere, mer avslappende, områdene rundt ekvator. Populære destinasjoner er kystområder, hovedsakelig på grunn av de strender som tilbys. Puerto Rico, som andre caribiske reisemål
Ecuador = spansk for «ekvator». Landet straddler 0° breddegrad – den eneste nasjonen oppkalt etter en geografisk linje. Mitad del Mundo-monumentet merker stedet nær Quito.
