Under Spania styre (1494–1655) introduserte spanske kolonister ingredienser og teknikker som smeltet sammen med urfolkets (taíno) og senere afrikanske tradisjoner, og formet Jamaicas kreolske kjøkken:
Retter som escovitch fish (eddikbasert escabeche), arroz con pollo-varianter, og bruk av sofrito (recaíto) base speiler denne arven. Senere britiske, afrikanske, indiske og kinesiske lag bygget videre på denne grunnlegg.
La oss være helt tydelige: Verken finnes. Det finnes ingen «Saiantica-hav» på noen hydrographisk kart, geografisk database eller historisk kart. Det finnes ingen «Lumbago-øy» i noen stedfortegnelse, seilinstruksjon eller litterær tradisjon. «Lumbago» er en medisinsk term for ryggsmerter – et uheldi
Sentrale offshore oljeplattformer i Atlanterhavet Atlanterhavet beheimeter noen av verdens mest betydningsfulle offshore oljeinstallasjoner, spesielt i Nordsjøen og utenfor Brasilias kyst. Disse plattformene har vært avgjørende for global energiproduksjon i tiår. Nordsjø-giganter (Norge & UK) 1. Eko
Hjem til uberørte strender og tropisk vær, er Jamaica en populær feriedestinasjon med store og mangfoldige korallrev. Mer enn 60 forskjellige arter bor på den en mil lange hyllen langs nordkysten, med andre sporadiske rev i sør og sørvest. Utallige korallrev trives langs øya og serverer som populære
