# Travel >> Reiser >  >> Destinasjoner >> Karibia

Østindiske kulinariske bidrag til Trinidad & Tobago

Østindiske kontraktsarbeidere brakte en rik matkultur som ble integrert i trinidadiansk kjøkken:

  • Karry – Krydderblanding til kjøtt, sjømat, grønnsaker.
  • Roti – Flatbrød: sada (enkel), paratha (lagdelt), dhal puri (ert-fylt).
  • Dhal – Krydret ert-suppe.
  • Doubles – Gatemat: to bara (stekt deig) med karryert kikerter og chutney.
  • Pelau – En-potte ris med kjøtt, grønnsaker, krydder.
  • Channa & Aloo – Kikerter og poteter i saus.
  • Saheena – Spinatlignende grønnsaksbiter.
  • Tamarind – Sur frukt til smaking av saus og drikke.

Disse rettene er fortsatt grunnpilarer i Trinidad & Tobago i dag.

Karibia
  • Savann vs. ørken: Nøkkelforskjeller

    De er distinkte biomer: Ørken: <250 mm årlig regn; spredt vegetasjon; extreme temperatur-svingninger; jord fattig på organisk stoff. Savann: 500–1 500 mm regn med uttalt våt/tørr-sesonger; sammenhengende gresslag med spredte trær; støtter høy planteter-biomasse; rikere jord. Savanner grenser til ø

  • Opprinnelsen av navnet «Kuwait»

    «Kuwait» stammer fra arabisk Kūt (كوت), som betyr «festning» eller «innhegnet bosetting», og refererer til en 1600-talls befastet utpost. Bestemte artikkel Al- («den») ble senere foranstilt, noe som ga Al-Kuwait – «den faste festningen».

  • Bor hvaler i Mexico-bukta?

    Ja, Mexico-bukta beheimeter en rekke hvaler. Arter som frekventer bukten inkluderer: Spermakvaler – største tannhvaler, funnet i dype farvann. Knølhvaler – sesongmessige migranter som passerer gjennom under paring/mating-reiser. Blåhvaler – sjeldne men observert i dypere buktfarvann. Finnhvaler – o

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com