St. Elizabeth Parish får ikke så mange besøkende som noen av Jamaicas bedre kjente destinasjoner. Kanskje det er en del av dets charme. Beliggende på den sørlige vestlige delen av øya, er dette et sted der de som søker det unusual og det naturlige ikke vil bli skuffet. Å ha en gammel rumfabrikk innenfor parish-grensene skader verken. Enten du vil føle sanden squisje mellom tærne, rusjen av zip-lining gjennom skogkronene eller bare den simple glede av brennende rum som varmer magen, er St. Elizabeth stedet å være.
Ordene «Jamaica» og «rum» finnes ofte klemt i samme setning. Appleton Estate er en av St. Elizabeths skatter, beligget i parishens Nassau Valley. Del av en jordgave fra Englands konge til Francis Dickenson, har Appleton Estate produsert rum siden 1749. Ta en tur av denne århundrelder eiendom, lær om dens noen ganger fargerike historie og se hvordan rum produseres. Smak på det ferdige produktet og ta med deg litt eksklusivt pakket Appleton Estate Exclusive Jamaica Rum, solgt på stedet og på noen få steder i Jamaica.
YS Falls ligger på en driftsmessig ranch og fullblod-hestegård i en av St. Elizabeth Parishs mer isolerte daler. En gang du ankommer porten, vil du finne en billettkontor og gavebutikk, samt en Jitney Traktor for å ta deg på en 10-minutters tur over markene til fossene. En tre-sti tar deg til toppen av det mange-trinnede vannfallet for et panoramautsyn over gods. Hvis du føler deg eventyrlysten, kjør zip-linen ned gjennom skogkronene. Vannfallet renner inn i dammer, noen av dem egnet for svømming. En redningsmann er på plass for å styre deg mot de trygge plassene. En grunngående kilde-speist basseng er tilgjengelig for de små. Dra på en guidet tubing-tur på elven ved fossens fot. Etter din tur tilbake til porten, slapp av på verandaen til den lille kafeen før du vender tilbake til sivilisasjonen.
Santa Cruz-fjellene kommer til en dramatisk slutt på Jamaicas sørkyst. Lovers' Leap er et 518 meter fall til havet under. Legenden som ga navnet strekker tilbake til 1700-tallet da slaveri ennå var i praksis. To stjerne-korsede slaver, Tunkey og Missy, hoppet ifølge legenden fra denne tannete utkrag heller enn å bli separert. Om dette er fakta eller fictions, sitter en utskåret tre-statue av paret ved siden av Lovers' Leap-fyrtårnet. En moderat utfordrende 4,8 km vandrersti svinger ned klippen til de tumultuøse vannene i Cutlass Bay. Svømming er ikke en god idé. Hvis du heller vil nyte utsikten, spis på Lovers' Leap Restaurant, kjent for å servere sin ris og erter-retter i form av et hjerte.
Å besøke Accompong Maroon Village er en annen måte å utforske Jamaicas fortid på. Maroons var løpte slaver som flyktet fra plantasjer til Santa Cruz-fjellene. Accompong ble grunnlagt før britene signerte en traktat med Maroons i 1739. Etterkommere av grunnleggerne kaller fortsatt stedet hjem. Mens du vil bli velkomnet hvis du besøker byen på din egen, vil du få mer ut av besøket hvis du leier en lokal guide. En typisk tur inkluderer et besøk til noen av fellesskapets eldste, historiske steder og bymuseet. Vær forberedt på å bli underholdt av lokale musikere og trommeslagere. Lunsj, jamaicansk stil, er inkludert. Din turguide vil møte deg på en forhåndsavtalt plass etter ditt valg.
Jamaica har sin andel strender, noen linjet med poshy hoteller, andre med ikke en sjel i sikte. Treasure Beach leaner mot den stille siden. Det er et sted der du kan slappe av på en hengematte strengt mellom to palmetrær eller spaserer de nesten tomme sandene. Navnet har ingenting å gjøre med skatt av noen art. En kanadier kom på besøk i 1930-årene og likte stedet så godt at han bygget Treasure Beach Hotel. Før det var den lille fiskebyen ikke offisielt på kartet. Hotell er fortsatt der og selv om det er renovert og modernisert, beholder det sin lav-nøkkel charme. Andre små hoteller og villaer prikker deler av kysten men hovedattraksjonen er stranden. En ganske eigentegenskap er Jakes, en strandfront-skjulested med rom og hytter med navn som Seapuss, Octopussy og Sweet Lip. Usvanlige arkitektoniske og dekorative trekk gjør hver struktur til et kunstverk, inne og ute.
Beliggende langs sørvestkysten av Jamaica, er St. Elizabeth den nest største distriktet på øya, samt en av de mest populære turistdestinasjonene. Dominert av Santa Cruz-fjellkjeden, er den nordlige regionen av St. Elizabeth kjent for sine åpne områder og skarp terreng, som overgår i lavlands skoger
Nassau er den største byen og hovedstaden av Bahamas, lokalisert på New Providence Island. Den er også det mest viktige kommersielle området og brukes ofte som base for turister for å utforske øyene. Regelmessige fly kommer inn på flyplassen, noen mil vest for sentrum, fra USA, Canada og andre desti
Jamaica har noen dykkersteder og mange dykkerresorter som sammenlignes gunstig med de beste i Caribien. The Throne Room i Negril, Widowmakers Cave i Montego Bay og Wreck of the Kathryn nær Ocho Rios er blant de bedre kjente dykkerstedene på Jamaica. Når det gjelder resorter, finnes det mange i Negri
