Ting å gjøre i Cut Off , LA

Så, har du vært på Louisiana , sett New Orleans under Mardi Gras , og etter kjøring rundt den sørlige enden av den tilstanden du befinner deg i Lafourche Parish , hva nå? Den har en ganske ekspansiv bayou med samme navn , men du er ikke sikker på hvordan å få en titt på det . Så , stoppe deg for gass og stasjonen ledsager sier at du kan få et motell og en guidet tur i Le Coupe , vanligvis kjent som Cut Off . Finne Cut Off

Cut Off er en liten by med en befolkning på rundt 5000 , bare 66 miles sørvest for New Orleans . Det sitter rett på Bayou Lafourche , noe som gjør det til et flott sted å ta i en tur gjennom Bayou , en økologisk rart så fantastisk som noen nasjonal park .
Exploring the Bayou

Menneskelig bosetning og modifikasjoner på bayou har endret seg det betraktelig , men du kan ta en kano eller kajakk opp og ned den 65 kilometer lange strekningen kjent som " Longest Main Street i verden . " Selv om sivilisasjon har presset seg opp mot Bayou Lafourche , opprettholder det sin vassen sjarm , med flora og fauna du ville håpe å se i en Bayou --- inkludert alligatorer ! Bayou har sine problemer , på grunn av menneskelige inngrep , og byråer fra staten og føderale myndigheter arbeider for å lindre noen av disse spørsmålene .
Acadiana

Cut Off ligger sentralt i Acadiana , så en kort tur til Pointe Aux Chenes Wildlife Management Area i sør vil sette deg rett i et område forholdsvis uberørt av menneskeheten . En kort tur til nord bringer deg til Salvador Wildlife Management Area og Jean Lafitte Preserve, som begge er på Lake Salvador .

Munningen av Mississippi -elven, med sin tilkoblede bayous og vassdrag , er en av de store naturlige underverkene i Amerika , og hvis du får sjansen, bør alle reisende til Louisiana utforske området , i hvert fall for en dag .
Brief History

europeiske bosetningen begynte i midten av det 18. århundre, og en gang rundt 1879 , fransk-kanadiere fra Nova Scotia , vanligvis kjent som " Acadierne , " slo seg ned i Cut Off området . Som et resultat , Cut Off og Larouche Parish ble sentrum av Cajun kultur .
Kultur
p Hvis Zydeco stil musikk er noe for deg, er dette hvor du vil finne den. Det er dancehalls i hele området som har Zydeco og Cajun musikk hver kveld i uken . Selv Tipitina -tallet i New Orleans er kjent over hele verden for sin mat og musikk , hodet sørvest inn Acadiana for den kulturen som ga støtet til det hele .

Oh yes , maten . Jambalaya , gumbo og kokt kreps er lett tilgjengelig , gjorde hver hvilken vei , men det samme . Hver restaurant har sin egen oppskrift for jambalaya og gumbo , men du kan forvente at de alle å være varierende grader av krydret .